Hornero
Jornada temporal
PROALCAS EP SAS
En PROALCAS EP SAS buscamos personas comprometidas, responsables y con ganas de trabajar en planta de producción.
Funciones:
Control de cocción: Programar y ajustar tiempos, temperaturas y niveles de humedad o vapor en el horno según el tipo específico de amasijo.
Carga y descarga: Organizar las latas o bandejas en el horno para asegurar una distribución uniforme del calor.
Monitoreo visual: Supervisar los productos durante el horneado para evitar que se quemen y retirar las piezas en el momento justo.
Preparación y formado: En algunos casos, apoyar al amasador en la porción, moldeado o decorado antes de entrar al horno.
Control de calidad: Inspeccionar el color, aroma y textura del producto final antes de pasarlo al área de enfriamiento o empaque.
Mantenimiento e higiene: Limpiar y desinfectar el horno y su área de trabajo, garantizando el cumplimiento de las normas de salubridad e inocuidad alimentaria. Requisitos
- Experiencia en producción (preferiblemente en alimentos)
- Disponibilidad para trabajo operativo
- Responsabilidad y actitud de trabajo
- conocimiento en horno vertical o de panadería
Ofrecemos
- Estabilidad laboral
- Buen ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento
⚠️ Importante
Buscamos personas cumplidas, ágiles y comprometidas con la operación .
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Vacante publicada el Hace un mes
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