Jefe de carnes
$ 2,000,000Jornada temporal
SUPERTIENDAS Y DROGUERIAS OLIMPICA S.A.
Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Jefe de Carnes , quien será responsable de liderar, planificar y supervisar las operaciones del área, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, servicio al cliente y resultados comerciales.
Funciones principales:
- Coordinar y supervisar las actividades operativas del área de carnes.
- Garantizar la correcta manipulación, corte, almacenamiento y conservación de los productos cárnicos.
- Controlar inventarios, pedidos, rotación de producto y niveles de merma.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad y cadena de frío.
- Liderar, capacitar y hacer seguimiento al equipo de trabajo del área.
- Velar por la adecuada exhibición y surtido del punto de venta.
- Gestionar indicadores de desempeño y cumplimiento de metas comerciales.
- Brindar apoyo en tareas administrativas propias del área.
Requisitos:
- Formación técnica, tecnológica o experiencia certificada en manejo de carnes o áreas afines.
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en cargos similares o en liderazgo dentro del área de carnes.
- Conocimiento en cortes de carne, cadena de frío, inventarios y control de mermas.
- Manejo de personal y habilidades de liderazgo.
Salario: 2.000.000 + Bono por presentismo+ dominicales y prestaciones Sociales.
Vacante publicada el 16 horas atrás
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