Primer Cocinero Hotel la Fontana
Jornada temporal
Hoteles Estelar
Se busca Primer Cocinero para Hoteles Estelar.
Funciones
- Preparar alimentos según las recetas establecidas.
- Mantener el área de trabajo organizada y limpia.
- Apoyo en la realización de un servicio o evento en el hotel
- Coordinar con el equipo de servicio para la entrega de alimentos.
Requisitos
- Técnico- técnologo en Gastronomia o afines
- Experiencia demostrable en cocina. (3 a 5 años)
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Buena disposición y orden.
- Habilidades básicas de higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos específicos en manejo de BPM, costos operacionales, programación de personal, inventarios de alimentos, pedidos de almacén y preparaciones en las diferentes cartas y programación de menú, términos de cocción, cortes, base y preparación de salsas.
Beneficios
- Se ofrece formación continua.
- Acceso a programas de desarrollo profesional.
- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
Una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno profesional y dinámico.
Vacante publicada el 6 horas atrás
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