Jefe de producción sector alimentos

Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal profesional en ingenieria alimentos, ingeniería de producción, ingeniería agroindustrial o afines, con experiencia de tres (3) años en cargos de liderazgo de producción, adquirida obligatoriamente en empresas del sector de alimentos, preferiblemente en plantas de procesamiento de carnes y derivados cárnicos.

Misión:

Planear, dirigir y controlar los procesos de producción en empresas del sector de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, productividad y eficiencia operativa.

Funciones

- Planear y programar la producción según la demanda y la capacidad instalada.

- Supervisar las operaciones de planta, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

- Liderar el equipo de producción y asegurar el cumplimiento de los objetivos e indicadores del área.

- Optimizar el uso de materias primas, recursos y tiempos de producción.

- Implementar mejoras en los procesos para aumentar la productividad y reducir desperdicios.

Conocimientos técnicos:

- Procesos de producción de derivados cárnicos, BPM, HACCP, inocuidad alimentaria, control de calidad, rendimientos y mermas, manejo de indicadores de producción, planificación y programación de la producción, gestión de inventarios, trazabilidad, manejo de personal operativo.

- Excel intermedio.

Competencias laborales:

- Liderazgo.

- Planificación y organización. 

- Toma de decisiones. 

- Comunicación asertiva. 

- Trabajo en equipo. 

- Orientación a resultados. 

- Pensamiento analítico. 

- Resolución de problemas y manejo de personal.

Salario: $4.140.000 + prestaciones.

Horario: lunes a viernes 8:00 a. m. a 5:00 p. m. - sábados 8:00 a. m. a 1:00 p. m.

Tipo de contrato: indefinido.

Lugar de trabajo: Sabaneta.