Importante organización hotelera requiere para su equipo de trabajo CHEF.
Formación Técnico o tecnólogo en Gastronomía cocina.
Experiencia 45 años de experiencia en el cargo en sector hotelero todo incluido.
Competencias Conocimientos
Manejo de pedidos, inventarios...
...alimentos solicita para su equipo de trabajo, técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía o afines, con experiencia mínima de 2 años como Chef manejando mas de 500 pax al día , manejo de personal, experiencia en eventos y servicio de alimentación de alto volumen,...
...Gastronomía o Cocina, con mínimo dos 2 años de experiencia en cargos afines con alimentos y bebidas.
Funciones
Capacidad de apoyar al chef en la organización del personal.
Brindar apoyo en diversas áreas de cocina.
Encargarse de la elaboración de...
...experiencia en los procesos de cocina y un nivel de inglés medio debido a que tendrá contacto con cliente.
Funciones
Apoyar al chef de cocina en la preparación de alimentos.
Garantizar el cumplimiento de las recetas estándar, por medio de las respectivas mediciones...
...presencia a nivel nacional se encuentra en la búsqueda de aprendices de nivel técnico o tecnológico en el área de gastronomía (gastronomía, chef, cocina).
Objetivo del cargo:
llevar a la práctica los procesos de aprendizaje desarrollados durante la actividad formativa....