Resultados de la búsqueda: 11 vacantes
...ensuring compliance with hygiene, food safety and service protocol standards
Work Experience
Proven experience as an Executive Chef, Chef de Cuisine or in high-level culinary roles in luxury dining establishments with a deep understanding of culinary techniques,...
Únete a nuestro apasionante equipo gastronómico en Cartagena y sé parte de algo extraordinario
Estamos en busca de un Chef creativo con alma viajera y apasionada para sumarse a nuestro emocionante proyecto en una de las marcas más reconocidas del mundo de la hospitalidad...
Hotel Name
Job Description
Es responsable de la organización y el acompañamiento del servicio de cocina de nuestro Restaurante en el montaje y la realización de los platos desde el mismo momento de iniciar el mise en place. Es pieza clave en la aplicación de las ...
...team, ensuring compliance with hygiene, food safety and service protocols.
Work Experience
Proven experience as an Executive Chef, Banquet Chef or in high-level culinary roles in luxury gastronomic establishments.
You must have a deep knowledge of culinary techniques...
Empresa dedicada a la industria gastronómico enfocada en la comida local caribeña se encuentra en la búsqueda de un chef ejecutivo jefe de cocina.
Este nuevo talento debe poseer conocimientos de tecnicas de preparcion y cocciones tanto en pescados como en marisco,...
...los platos servidos a nuestros clientes. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestro equipo de cocina, siguiendo las indicaciones del chef y cumpliendo con los procedimientos establecidos en la preparación de los alimentos.
Para tener éxito en este puesto, es...
...trabajo y en un plazo máximo de 24 horas la ocurrencia de un accidente de trabajo.
11. Cumplir con la programación del día asignada por el chef, en los tiempos oportunos en la prestación del servicio.
12. Apoyar en la atención de eventos y servicio en cafeterí...
...así mismo monitorear los productos que allí se encuentran con el fin de cumplir con los estándares de calidad.
• Planificar con el chef la materia prima que se va a utilizar para la preparación de salsas, bases y fondos. Así mismo, supervisar los pedidos que se...
...experiencia en los procesos de cocina y un nivel de inglés medio debido a que tendrá contacto con cliente.
Funciones
Apoyar al chef de cocina en la preparación de alimentos.
Garantizar el cumplimiento de las recetas estándar, por medio de las respectivas mediciones...
...dentro de los estándares de calidad de la empresa.
Responsable de mantener y actualizar las cartas de Alimentos y Bebidas junto con el Chef y manuales de operación.
Velar por los asuntos financieros, garantizando el buen manejo de propinas, control de caja, reporte...
...presencia a nivel nacional se encuentra en la búsqueda de aprendices de nivel técnico o tecnológico en el área de gastronomía (gastronomía, chef, cocina).
Objetivo del cargo:
llevar a la práctica los procesos de aprendizaje desarrollados durante la actividad formativa....